Disse julekakene er kanskje min favoritt. De har en god smak av kanel, sirup og mandler.
Ingredienser:
200 g smør
200 g sukker
1 eggeplomme
1 ss lys sirup
1/2 ts kanel
1 ts vaniljesukker
1 ts natron
300 g hvetemel
Penslig og dryss:
Egg
Perlesukker
Hakkede mandler
Slik gjør du:
1. Bland sukker og smør i en bakebolle og rør godt.
2. Tilsett resten av ingredienser og elt godt.
3. Del deigen i 6. Trill ut pølser og kjevle de flate på bakepapiret.
4. Pensle med egg og dryss over perlesukker og mandler.
5. Stekes midt i ovnen på 175 grader i 10 minutter.
6. Del opp kakene når de kommer ut av ovnen, mens de ennå er myke.
7. Oppbevar kakene i en tett kakeboks.
0 kommentarer